Режим работы:

с 10 до 18 часов

воскресенье с 10 до 16 часов

выходной день – суббота

ПУШКИНСКАЯ КАРТА

МЕРОПРИЯТИЯ
Сложности с получением «Пушкинской карты» или приобретением билетов? Знаете, как улучшить работу учреждений культуры? Напишите — решим!
Колба - сибирский бренд

7 мая в детской библиотеке-филиале №8 в рамках клуба юного краеведа «Краснокаменское солнышко» прошёл кулинарный поединок «Колба – сибирский бренд» (27 чел.).

О здоровом питании говорят очень много. Мёртвые продукты супермаркетов, к которым так привык городской житель, не прибавляют никому здоровья. В то же время пример старшего поколения, пережившего лихолетье на подножном корме, показывает нам, что живая пища – это дары родной земли. И самая любимая витаминная зелень сибиряков – это колба (медвежий лук, черемша). «Кто колбы не едал – тот в Сибири не бывал». Каких только рецептов нет в сибирской кухне из этой изысканной специи! Вот ребята и делились воспоминаниями о домашних вкусняшках: пирогах, супах, салатах и даже пельменях.

  

А работники библиотеки накануне собрали в лесу дополнительно к колбе первые съедобные дикоросы: крапиву, медуницу, листья одуванчика, манжетку. Все эти таёжные дары были обработаны и поданы для кулинарного творчества клубовцев. Две команды выбрали своих «поваров», и каждая из имеющихся ингредиентов сочинила свой салат. Остальные ребята (категории – «едоки») узнали много интересных историй о колбе и почему её называют «медвежьим луком», и как она побывала в космосе, и др. А когда «едоки» стали решать: чей салат лучше, то было принято единственно правильное решение: оба! А главное,  какие полезные!

 

Наш адрес:

652715 г. Киселевск

ул. Весенняя, 8

Центральная городская библиотека

Тел.: 8(38464)5-14-60

Директор ЦБС:

652700 г. Киселевск

ул. Советская, 9

Тел.: 8(38464)2-01-29

E-mail: ksl.lib@mail.ru

Режим работы:

с 10 до 18 часов

воскресенье с 10 до 16 часов

выходной день – суббота